にぎやかな市内中心部から穏やかな海岸沿いの町まで、タイの活気に満ちたフードシーンは味と文化のるつぼです。このダイナミックな市場への参入を熱望する投資家や企業にとって、地元のレストラン、カフェ、ベーカリーの状況を理解することは非常に重要です。この記事では、この食の楽園を深く探求し、料理を作るために必要な洞察を得られるようにしています。 情報に基づいた意思決定 タイの食品および飲料業界で。
「タイの料理界はその文化と同じくらい多様で豊かで、それぞれの料理や飲み物が伝統と革新の物語を語っています。」
タイ全土に合計402,793のレストラン、カフェ、ベーカリーが点在するこの国の食品・飲料部門では、さまざまなグルメ体験が楽しめます。この膨大な数は、単に急成長しているだけではないことを示しています。 食品業界 しかし、地元の人々と観光客の両方にとって、食事と社交の文化的重要性も浮き彫りにしています。
タイの 食品・飲料業界 新たな食のトレンドと消費者の嗜好のおかげで、成長と探求のチャンスは豊富にあります。パンデミック後に市場が回復の兆しを見せている今、企業がタイの消費者の高まる需要に応えることは極めて重要です。
最近のデータによると、タイのフードサービス部門は上昇傾向にあります。例えば、によると ユーロモニター、タイの消費者向けフードサービスの小売量は2022年に15%増加し、今後もこの成長が続くと予想されています。この好調な傾向は、主にフルサービスのレストランやカフェチェーンを中心に展開しており、消費者は徐々に食事体験に戻ってきています。
タイは豊かなことで有名です 料理の遺産しかし、革新的なダイニング体験を求める動きが高まっています。消費者は、健康的で持続可能で、倫理的に調達された食材を求める傾向が高まっています。その結果、企業は健康に配慮したメニューを取り入れることで、このトレンドに乗り出すことができます。たとえば、消費者が健康とおいしさの融合を求めるにつれて、低炭水化物メニュー、ビーガン向けの食事、植物由来の食材などが勢いを増しています。
ターゲットオーディエンスを理解することは、ベンチャーの成功に大きな影響を与える可能性があります。タイのレストランとベーカリー市場は、それぞれ独自の好みや消費習慣を持つさまざまなユーザー層に対応しています。 ダイニング施設 現在、これらのセグメントに合わせたユニークな体験をキュレーションしています。以下は、潜在的なターゲットオーディエンスを簡略化したものです。
タイの食品市場では、デジタル革命が順調に進んでいます。多くの企業が、顧客体験を向上させ、業務を合理化するためにデジタルプラットフォームを採用しています。オンライン注文システムの導入、配送サービスの強化、プロモーションのためのソーシャルメディアの活用は、幅広い顧客を獲得する上で不可欠であることが証明されています。 顧客ベース。によると スタティスタ、タイのフードデリバリーアプリのユーザー数は、2025年までに1,930万人に達すると予想されています。
バンコク: 32,142店舗を展開するバンコクは、タイの食と商業の中心地です。この優位性は、飲食業界への投資の主要目的地としての首都の魅力を浮き彫りにしています。
チェンマイ県: 17,951店舗の店舗を擁するチェンマイは、バンコクに比べて手頃な価格で活気のある市場を提供しており、特に低コストでの事業拡大の機会を求める企業にとって魅力的な市場であり、F&Bシーンで重要な役割を果たしています。
チョンブリ県: 17,197の会場を擁するチョンブリは、海岸に近い絶好のロケーションを活かし、観光客や地元の人々を魅了しています。国内市場と国際市場の両方をターゲットにすることを目指す企業にとって、香港は重要な地域です。
ナコンラチャシマ県: 15,519の拠点を持つこの州は、成長の可能性を秘めています。事業所の数が非常に多いため、新しいベンチャー企業にとって競争の激しい環境となっています。
ラヨーン州とスラートターニー県: 両州は、それぞれ9,840か所と9,833か所でほぼ首を並べていますが、活気に満ちた地域社会と活発な観光客の流入がある有望な市場を提供し、多様な飲食コンセプトへの道を開いています。
ソンクラー県: 9,735の事業所を有するソンクラーの成長環境は、都市部と農村部のさまざまな消費者を巻き込む機会を企業に提供し、急成長を遂げています。
コンケン県: 9,330の拠点があり、タイ国内の中央集権的な市場であり、地域の注目と投資を集めている可能性があります。
チェンライ県: 豊かな文化で知られるチェンライの8,855の施設は、ニッチでありながら拡大するセグメントに熱心な人々にとって、小規模ながら着実に成長している市場であることを示しています。
ナコンシータマラート県: この州は8,567拠点で締めくくりました。タイ南部の市場への足場を固めようとしている事業者にとって、この州は安定した基盤となっています。
興味深いことに、89,307の施設が楽しんでいます 平均以上の訪問者数は、消費者の関心をうまく活用しており、好都合な立地、効果的なマーケティング、またはユニークなサービスの恩恵を受けている可能性があることを示唆しています。一方、10,825か所が訪問回数の多い場所として分類されており、おそらく質の高いサービスを提供しているか、人気エリアでの戦略的位置付けにより、業界の潜在的なリーダーとして位置づけられています。
一方、6,498か所が体験しています 平均訪問者数は、一貫した顧客基盤を維持しているが、成長の余地がある可能性があることを示しています。さらに、顧客獲得の面で課題に直面したり、アクセスしにくい場所にある可能性のある、低訪問者数に指定されている施設はわずか37施設です。
このデータは次のものを提供します 貴重な洞察 タイの飲食業界を乗り切ることを目指す投資家や企業向け。これらの動向を理解することは、顧客を引き付けて維持するためのロケーション戦略、マーケティング活動、サービス提供について情報に基づいた意思決定を行うのに役立ちます。
レストラン、カフェ、ベーカリーへのトラフィックを増やすのは大変なことですが、 戦略的計画、それは完全に達成可能です。実行可能な戦略をいくつかご紹介します。
これらの戦略を取り入れることで、施設のトラフィックを大幅に増やすことができ、 カスタマーエンゲージメント、タイのダイナミックな飲食業界における一貫した成長の基盤を築きました。
タイのレストラン、カフェ、ベーカリーの価格環境を調べると、市場が適度に高価なオプションに偏っていることは明らかです。 15,406 このカテゴリに該当する場所。これは次のことを示唆しています 消費者基盤 品質と価格のバランスが取れたダイニング体験にもっとお金をかけたいと思っています。それとは対照的に、 10,695 低価格のロケーションは、地元住民から予算重視の旅行者まで、多様な顧客に対応する、予算にやさしいオプションに対する大きな需要があることを示しています。
データはまた、プレミアムダイニングがニッチ市場であることも示しています。 403 高価で 135 非常に高価な施設。これは、高級ダイニング体験の独占性を浮き彫りにし、裕福な地元の人々やユニークな料理の冒険を求める観光客にアピールするかもしれません。投資家は、優れた味、卓越したサービス、多様なメニューオプションに重点を置いた商品に注力することで、このセグメントに機会を見出すかもしれません。
データによると、タイではかなりの数の事業所がより高い評価を得ており、賞賛に値するものもあります。 80,930か所が5というパーフェクト評価を達成。これは、品質に重点を置いていることを示唆しており、 顧客満足 この地域の食品事業では、継続的なイノベーションと消費者の嗜好への適応を反映している可能性がある。
レストラン、カフェ、ベーカリーの大半が高く評価されていることを反映して、4以上の評価がチャートを独占しています。 4.5で18,637、4で17,579人 常連客からの強い支持を示しています。これらの数字は、事業所が単にニーズを満たすだけでなく、それを上回ろうと努力していることを示している可能性があります。 顧客の期待特にタイのような競争の激しい市場では。
中程度から低い格付けの数値を詳しく見ると、急激な低下が見られますが、 1,801か所のロケーションが1の評価を受けています。これは、スペクトルの下限でも質が比較的維持されていることを示しており、評価が低い施設が少数派であることを暗示しています。
投資家や新規市場参入者にとって、このデータは現在の飲食環境について楽観的な見方を示しており、高い水準を維持することがタイにおけるビジネスの成功に大きく貢献していることを浮き彫りにしています。
連絡先番号を持つことは、顧客とのコミュニケーションを促進し、サービス提供を強化するために重要です。興味深いことに、タイの402,793のレストラン、カフェ、ベーカリーのうち、304,077の施設に電話番号が記載されています。
これは、国内の全食品事業の約75%に相当し、注文、問い合わせ、顧客エンゲージメントのための重要なコミュニケーション手段を提供しています。
事業主や投資家にとって、この高い割合は、アクセスしやすいコミュニケーションチャネルを維持することの重要性を示しており、顧客満足度やリピート率に影響を与える可能性があります。また、健全であることも示しています。 競争環境 直接の接触が差別化要因になる場合があります。
まとめると、タイの活気に満ちた料理シーンは、食品・飲料業界への進出を検討している投資家や企業にとって十分な機会を提供しています。ダイナミックな成長見通し、進化する消費者トレンド、革新的な料理の発展、 デジタルトランスフォーメーション セクターの未来を形作ります。重要なデータインサイトを活用し、地域市場の細分化を理解することで、企業はリーチと成功を最大化するための効果的な戦略を立てることができます。この包括的な概要は、レストラン、カフェ、ベーカリーなどのタイの繁栄する環境におけるビジネスベンチャーの繁栄につながるデータ主導の意思決定を行うために必要な情報を利害関係者に提供します。
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